ಹೂರಣ ಹೋಳಿಗೆ / Hoorana Holige

ಹೂರಣ ಹೋಳಿಗೆ / Hoorana Holige – ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಹಿತಿ ಡಾ. ಬಿ.ಎ. ಸನದಿ ಅವರು ರಚಿಸಿರುವ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕವಿತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪದ್ಯವು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸಾದ ‘ಹೂರಣದ ಹೋಳಿಗೆ’ಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಯಬದ್ಧವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಳಿಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂಭ್ರಮ, ಅದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಬೇಳೆ, ಬೆಲ್ಲ, ಕಣಕ) ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.