ದೇಸಿ ಆಹಾರ ಆಧುನಿಕ ರೋಗಗಳ ನಿವಾರಣೆ / Desi Ahara Adhunika Rogagala Nivarane

ದೇಸಿ ಆಹಾರ ಆಧುನಿಕ ರೋಗಗಳ ನಿವಾರಣೆ / Desi Ahara Adhunika Rogagala Nivarane – ಡಾ. ಖಾದರ್ ವಲ್ಲಿಯವರ “ದೇಸಿ ಆಹಾರ ; ಆಧುನಿಕ ರೋಗಗಳ ನಿವಾರಣೆ” ಪುಸ್ತಕವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ (Millets) ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹ, ಥೈರಾಯ್ಡ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೃತಿಯು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಅನ್-ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲಕ ಜೀವನಶೈಲಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.